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Web生後一年以上のイカナゴの成魚を"フルセ"と呼びます。 新子よりフルセの方を好まれる人も随分と多いです。 漁師さんは、「フルセの方が魚の味がして美味しい」と言い、 明石の漁師さWeb1．イカナゴってどんな魚？ イカナゴはスズキ目イカナゴ亜目イカナゴ科に属する魚で、体は非常に細長く、円筒形をしています。 頭は小さく尖っていて、 下顎が鋭く前方に突出していWeb イカナゴの呼び名はさまざま 卵からかえったばかりの稚魚は、東日本ではコウナゴ (小女子)と呼ばれ、西日本ではシンコ (新子)と呼ばれます。 そして成熟した成魚は、 株式会社うおいち いかなご 成魚 大きさ